<title>Chef's Easy Cooking Series - Pizza<br/>廚師的料理講座 :披薩篇</title>
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<outline><br/><br/><br/><br/><center>- 廚師的料理講座 -<br/>Chef's Easy Cooking Series<br/><br/>披薩篇<br/>Pizza<br/><br/><br/><br/>奶茶著作</center></outline><br/><br/><p/>
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 圓扁的餅皮上方放上華麗又豐富的材料,讓人胃口大開的料理, 披薩. 即使當成替代的一餐也毫不遜色,可以說是充實的食物代表之一.<br/><br/> 只要有製作完成的披薩餅皮,不管是誰都可以簡單製作出好吃的披薩. 首先均勻的塗上番茄醬,並在餅皮上方舖上起司以及各種蔬菜或是肉類等材料,放入火爐或是烤箱中進行烘烤後就能夠完成.<br/><br/>

 對於許多人而言是深受喜愛的料理,披薩是過去人們生活困苦時,為了要簡便且兼顧營養,當成一餐的替代品而逐漸發展而成的料理.<br/><br/> 根據自己的喜好不同,可以放上更多的海鮮,或是更多香菇,加上更多的起司,每一塊都有嚼勁,這也是披薩送給我們的享受之一.<br/><br/>

 為了要製作出好吃的披薩,披薩的餅皮佔了很重要的位置. 在溫熱的水中加入麵粉與酵母,並且放入一點鹽以後揉捏. 之後在適當的溫度中進行發酵熟成.<br/><br/>

 一般來說,在放上配料以前, 將熟成好的麵糰桿開,塑形成我們所熟知的披薩模樣,. 再均勻塗上番茄醬,之後舖滿各種的蔬菜與起司等,在高溫下烘烤大約10分鐘至15分鐘的時間=.<br/><br/>

 除了上述介紹的方法以外, 將發酵完成的餅皮製作成凹陷的碗狀後,放上比一般更多的起司與材料後,再次的放上起司所完成的深盤披薩, 將配料填滿餅皮內部,在製作成像是餃子般的模樣,烤過的披薩餃,為了蔬食主義者活用香菇等材料的蔬菜披薩,餅皮上方只要擁有多樣的配料食材,就能夠製作出多變的披薩.<br/><br/>

 不管是製作, 還是品嚐都非常簡便又好吃的披薩!<br/><br/> 與親近的朋友及熟人, 家人們一起在今晚,一手拿著熱呼呼的披薩,一邊談笑風生如何呢?

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