想要葡萄酒所需要的第1卷
Wine Beginner Vol.1






這是對於第一次品嘗葡萄酒的新手也可以輕鬆閱讀的書籍.
閱讀這本書你也可以成為葡萄酒專家!!
要是你想要增長有關葡萄酒知識的話就千萬一定要擁有這本書!這本書全都閱讀完的話,你就是葡萄酒專家 ~!!
那麼,要開始了嗎 요?

1. 挑選葡萄酒

對於初次品嘗葡萄酒的人來說,應該都比較無法適應葡萄酒那稍為苦澀的味道,因此首先稍微品嘗葡萄酒的味道會比較好.
特別是白酒因為有濃醇的水果香氣,對於初學者來說是個較容易品嘗上手的酒類.
先從白酒再來到紅酒就更能品嘗到葡萄酒那獨特的香氣,接著再慢慢品嘗味道較為濃烈的葡萄酒是最好的品嘗順序.

2. 葡萄酒試飲禮節

挑選葡萄酒之後,在倒酒時只能到大約1/3~1/2左右的量。這是在禮節上相當重要得一環.
千萬不要一口氣就喝光葡萄酒.先一小口品嘗葡萄酒是很重要的禮節。另外,除了最後一杯之外也千萬不要讓杯子給空下來.
要是有女性拿起酒杯的話,這時不管怎麼樣最好要一起敬一杯.
要乾杯時最好是只要到一半的酒量如此一來乾杯時也比較不會有負擔。而酒杯也最好舉到跟對方相同高度.

3. 葡萄酒香氣品嘗

想要品嘗葡萄酒香氣時,建議最一開始不要馬上就把葡萄酒倒進酒杯內,而是打開酒瓶之後以斜角的方式來慢慢品嘗葡萄酒的香氣.
阿,葡萄酒是葡萄製造的,但是為什麼香氣卻又怎麼多元化呢? 很奇怪吧?
當然用常理來想的話當然會這樣,不過也因為葡萄酒這多元化的香氣存在讓人可以感受到同樣是葡萄酒但卻有不一樣的味道.
特別是葡萄酒會依照葡萄酒所釀造的時間而有所差異性存在,不過要釀造出好聞的葡萄酒香氣可以說是很難的事情